Nuestra base rectangular para la llamada «pizza alla pala» con su inconfundible fragancia, crujiente por fuera y blanda por dentro. Su alta digestibilidad la convierte en un producto excepcional, apto para múltiples usos.

También se puede hornear en un horno tradicional ventilado.

 

Levadura madre, fermentación larga 72 h.

Alta hidratación, alta digestibilidad.

 

Conservar en frigorífico (+4°).

Duración 30 días.

 

Sobre ATM

2 Bases por sobre

Paquete de 9 sobres (18 bases ProntaPizza)

Tamaño: 38x19 cm | Peso: 250g